盐酢

词语解释

盐酢[ yán zuò ]

⒈  盐和醋。

引证解释

⒈  盐和醋。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹并藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。”
《南史·孝义传上·王虚之》：“十三丧母，三十三丧父，二十五年盐酢不入口。”