⒈ 鱼类菜肴。
引《陈书·周迪传》：“﹝ 周廸 ﹞后遣人潜出 临川郡 市鱼鮭，足痛，舍於邑子，邑子告 临川 太守 骆牙，牙 执之，令取 迪 自効。”《资治通鉴·陈文帝天嘉六年》引此文， 胡三省 注曰：“吴 人总称鱼菜为鮭。”元 袁桷 《越船行》：“自古鱼鮭厌明 越，明日今朝莫论説。”