⒈ 母牛的乳汁，又称牛奶。
引《魏书·阉官传·王琚》：“常饮牛乳，色如处子。”宋 苏轼 《玉糁羹》诗：“香似龙涎仍釅白，味如牛乳更全清。”明 李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》：“诸乳皆可造，今惟以牛乳者为胜尔。”
⒈ 牛的乳汁。也作「牛奶」。
例如：「牛乳中含有许多营养，多喝有益健康。」